Di libri su Roma ne esistono tanti, quanto questo non si era mai sentito. Siccome io sono un golosone, ve ne voglio parlare.
Il libro che vedete nell'immagine di copertina, non è una guida della nostra città come ce ne sono tante. No, questa è una guida alle pasticcerie romane. In una prima parte vengono presentati i dolci tipici di Roma, le loro ricette e tutti quei dolci che - anche se non sono tipici di Roma - ne hanno una versione particolare nella nostra città. Nella seconda parte c'è una vera e propria guida alle pasticcerie di Roma, da quelle più antiche, direi storiche, alle più moderne nei quartieri di più recente edificazione.
Insomma, un libro così mancava proprio in una libreria di un vero romano de Roma. Non ci vergogniamo di leggere un libro siffatto, pensate che lo stesso Garcia Lorca diceva: "Per
conoscere bene una città non è necessario
conoscere tanto i suoi monumenti quanto le sue canzoni e i suoi dolci".
Giulia Fiore Coltellacci, Rome Sweet Roma, Roma è come un millefoglie, ed. Palombi, € 12,75.
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